политики и продовольствия Украины
по вопросам европейской интеграции
МИНИСТЕРСТВО АГРАРНОЙ ПОЛИТИКИ И ПРОДОВОЛЬСТВИЯ УКРАИНЫ
Уважаемые участники, организаторы и гости выставок!
От имени Министерства аграрной политики и продовольствия Украины и от себя лично искренне поздравляю вас по случаю открытия главных выставок в сфере оборудования, технологий и упаковки для пищевой и перерабатывающей промышленности «INPRODMASH & UPAKOVKA’2018», а также хлебопекарной «BAKERY UKRAINE’2018» и кондитерской промышленности «SWEETS UKRAINE’2018».
Для обеспечения конкурентности на современном мировом рынке продовольствия отечественные предприятия пищевой и перерабатывающей промышленности в кратчайшие сроки должны перейти на инновационную модель развития, которая предусматривает: переход от экстенсивной модели использования сельскохозяйственного сырья к внедрению технологий, обеспечивающих глубокую и комплексную переработку сырья с максимальными выходами и минимальными потерями; создание принципиально новых технологий и производств сбалансированных физиологически полноценных продуктов, продуктов оздоровительного и лечебного назначения; внедрение ресурсосберегающих технологий; использование тары и упаковки, максимально сохраняют питательные свойства готовых пищевых продуктов, и в дальнейшем подлежат утилизации и уничтожению без негативного воздействия на окружающую природную среду; экологизация предприятий, предусматривает уменьшение выбросов и отходов.
Несомненным преимуществом данного объединенного выставочного проекта является то, что на нем представлен полный цикл технологических процессов – от первичной обработай сельскохозяйственного сырья до выпуска готовой упакованной продукции. Активное участие в этих выставках известных мировых компаний будет способствовать формированию рынка современного оборудования, технологий и упаковки для пищевой промышленности, улучшению инвестиционной и инновационной деятельности предприятий, как основы конкурентоспособности этой отрасли, и дальнейшей интеграции агропродовольственного сектора Украины в мировой рынок.
Желаю всем участникам и гостям выставок новых интересных встреч, эффективного сотрудничества и плодотворных деловых контактов!